Будьте в курсе последних новостей

Последние новости о современных подходах к здоровому образу жизни, актуальные сообщения от экспертов российского здравоохранения, результаты исследований и интересные материалы на актуальные темы.
Разбираемся и отвечаем на популярные вопросы о еде

Разбираемся и отвечаем на популярные вопросы о еде

Вокруг темы здорового питания крутится множество мифов. Кто не слышал о голодании, «здоровых» диетах, нормах употребления разных продуктов! Что можно есть, что нельзя, какие продукты плохо усваиваются — разберемся во всем этом и многом другом.


Правда ли, что всем взрослым вредно пить молоко?


Нет. Говорить о вреде для всех взрослых нельзя. Это зависит от индивидуальных особенностей организма (есть ли в нем ферменты, расщепляющие молоко).


Как часто рекомендуется есть красное мясо?


Не чаще 2–3 раз в неделю. При этом рекомендуется употреблять в пищу рыбу не реже двух раз в неделю, а в остальные приемы можно есть птицу без кожи. При этом животная пища должна составлять только четверть рациона.


Правда ли, что от холодной еды меньше толстеют?


Нет. Температура пищи почти никак не влияет на ее усвоение, а значит и на то, сколько из съеденного «отложится» в жировые массы.


Можно ли считать финики полезной альтернативой конфетам.? И сколько их можно съедать за один раз?


Да, можно, но осторожно, не более 3-5 плодов в день.

У фиников самый высокий процент содержания углеводов среди других фруктов — более 60 процентов, но эти сахара не наносят сильного вреда организму. В финиках содержатся и кислоты: ниацин, рибофламин, пантотеновая. Они способствуют усвояемости углеводов, регулируют уровень глюкозы в крови.


Правда ли, что всем нужно употреблять витамины и БАДы?


Нет. О необходимости принимать витамины или БАДы может судить только врач после того, как пациент сдаст соответствующие анализы. Самостоятельное назначение себе тех или иных добавок может привести к проблемам со здоровьем!


Какие продукты могут привести к «опухшему виду» с утра?


Самые известные продукты, от которых возможна утренняя отечность, — солености, маринады и консервы. Но «опухший вид» может подарить и употребленный накануне алкоголь, сладости и даже сладкая дрожжевая выпечка.


Правда ли, что пальмовое масло не усваивается в организме?

Нет. Пальмовое масло усваивается наравне с другими продуктами питания.


Правда ли, что вместо обычной воды лучше пить минеральную?


Нет. Особенно если речь идет именно о минеральной, а не столовой воде. Употребление ее в больших количествах может нанести вред организму из-за перенасыщения солями и минералами.


Сколько граммов соли в день считается нормой?


Не более 5 граммов. И в эти 5 граммов должны учитываться соль, содержащаяся в готовых продуктах питания: соусах, полуфабрикатах, молочных продуктах; хлебе и т. д.


Правда ли, что заменители молока (соевое, кокосовое, миндальное, овсяное «молоко») вредны?


Нет. Более того, каждый вид «молока» имеет свои достоинства: например, миндальное молоко содержит большое количество витамина Е, а овсяное — белка. Однако важно обращать внимание на состав такого «молока»: производители нередко добавляют в него сахар!


Правда ли, что в здоровом рационе необходим добавленный сахар?


Нет. В отличие от соли, необходимое количество сахара человек получает вместе с продуктами питания (фруктами, ягодами, медом).


Полезные статьи

Алкоголь после тренировки: почему это плохая идея

Алкоголь после тренировки: почему это плохая идея

Предиабет: что это и почему важно заметить его вовремя

Предиабет: что это и почему важно заметить его вовремя

Предиабет у женщин и мужчин: есть ли различия?

Предиабет у женщин и мужчин: есть ли различия?

Почему стресс и недосып повышают риск диабета?

Почему стресс и недосып повышают риск диабета?

План действий при предиабете: пошаговое руководство для пациента

План действий при предиабете: пошаговое руководство для пациента

10 правил питания при предиабете

10 правил питания при предиабете

Можно ли обратить предиабет вспять? Современные ответы врачей

Можно ли обратить предиабет вспять? Современные ответы врачей

Образ жизни при предиабете — какие привычки работают

Образ жизни при предиабете — какие привычки работают

Как заподозрить и диагностировать предиабет

Как заподозрить и диагностировать предиабет

Физическая активность для подростков: почему важно вести активный образ жизни с раннего возраста

Физическая активность для подростков: почему важно вести активный образ жизни с раннего возраста

Детское ожирение: мифы и реальность

Детское ожирение: мифы и реальность

Почему бросить курить никогда не поздно

Почему бросить курить никогда не поздно

Детское ожирение: есть ли у вашего ребенка лишний вес

Детское ожирение: есть ли у вашего ребенка лишний вес

Курение и потребление электронных сигарет и репродуктивное здоровье женщин

Курение и потребление электронных сигарет и репродуктивное здоровье женщин

Курение и потребление электронных сигарет в 2 раза повышает риск развития эректильной дисфункции

Курение и потребление электронных сигарет в 2 раза повышает риск развития эректильной дисфункции

Курение и потребление электронных сигарет повышает риск мужского бесплодия

Курение и потребление электронных сигарет повышает риск мужского бесплодия

Упражнения для людей старшего возраста: развиваем силу

Упражнения для людей старшего возраста: развиваем силу

Физкультура в старшем возрасте

Физкультура в старшем возрасте

Активная старость: техника безопасности

Активная старость: техника безопасности

8 упражнений для спины в домашних условиях

8 упражнений для спины в домашних условиях

Способы, которые помогут выработать привычку делать упражнения

Способы, которые помогут выработать привычку делать упражнения

Пульсовые зоны: бережем сердце

Пульсовые зоны: бережем сердце

Нормы пульса для занятий спортом

Нормы пульса для занятий спортом

Движение к здоровью

Движение к здоровью

Летний сезон. Польза ягод для здоровья

Летний сезон. Польза ягод для здоровья

Три суперпродукта для перекуса

Три суперпродукта для перекуса

«Быть в ресурсе». Челлендж здорового питания

«Быть в ресурсе». Челлендж здорового питания

Смузи, гранола и другие популярные блюда

Смузи, гранола и другие популярные блюда

Сельдерей

Сельдерей

Свекла

Свекла

Новогодние праздники с пользой для здоровья

Новогодние праздники с пользой для здоровья

Осваиваем новые крупы: кускус и булгур

Осваиваем новые крупы: кускус и булгур

Сыр: польза и ...

Сыр: польза и ...

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

Замороженные десерты

Замороженные десерты

Бодрый как огурчик

Бодрый как огурчик

Интересные факты об овощах

Интересные факты об овощах

Что может «запустить» пищевую аллергию у детей

Что может «запустить» пищевую аллергию у детей

Что не надо есть натощак

Что не надо есть натощак

Чем опасны сахарозаменители?

Чем опасны сахарозаменители?

Полезная замена конфет

Полезная замена конфет

«Вред» яиц — вся правда и ложь

«Вред» яиц — вся правда и ложь

Вкусный рацион от высокого давления

Вкусный рацион от высокого давления

Как понять, что моему ребенку не хватает йода в организме?

Как понять, что моему ребенку не хватает йода в организме?

Неожиданные источники натуральных витаминов

Неожиданные источники натуральных витаминов

В какой рыбе больше всего Омега-3

В какой рыбе больше всего Омега-3

Сыроедение

Сыроедение

Йодированная соль. Пора переходить

Йодированная соль. Пора переходить

Дефицит йода: питайтесь сбалансированно

Дефицит йода: питайтесь сбалансированно

7 главных вопросов о добавленном сахаре в рационе

7 главных вопросов о добавленном сахаре в рационе

Где найти витамины зимой

Где найти витамины зимой

Климакс у женщин: как облегчить симптомы

Климакс у женщин: как облегчить симптомы

Антон Шкаплеров: «Если здоровье позволяет — космонавт может летать хоть до ста лет»

Антон Шкаплеров: «Если здоровье позволяет — космонавт может летать хоть до ста лет»

Роль семьи и близких в поддержке наркозависимых: как помочь близкому человеку победить зависимость

Роль семьи и близких в поддержке наркозависимых: как помочь близкому человеку победить зависимость

«Красавцы Love Radio»: «Не нужно ждать лучшего момента, начинайте сейчас»

«Красавцы Love Radio»: «Не нужно ждать лучшего момента, начинайте сейчас»

Александр III и заболевание почек (нефрит)

Александр III и заболевание почек (нефрит)

Худеть или не худеть

Худеть или не худеть

Чем заменить алкогольные напитки на праздничном столе

Чем заменить алкогольные напитки на праздничном столе

О чем нужно помнить, чтобы победить артериальную гипертонию

О чем нужно помнить, чтобы победить артериальную гипертонию

Солнце, воздух и вода, а когда они друзья? Экология и здоровье

Солнце, воздух и вода, а когда они друзья? Экология и здоровье

Расстройства пищевого поведения в подростковом возрасте

Расстройства пищевого поведения в подростковом возрасте

Туда не ходи, сюда ходи. Как передвигаться по району, чтобы не подвергаться соблазнам нездорового образа жизни

Туда не ходи, сюда ходи. Как передвигаться по району, чтобы не подвергаться соблазнам нездорового образа жизни

Как вне дома следовать здоровому питанию

Как вне дома следовать здоровому питанию

Алкоголь — недооцененный фактор риска развития онкологических заболеваний

Алкоголь — недооцененный фактор риска развития онкологических заболеваний

Кирилл Сарычев: «Трудолюбие всегда бьет талант. Всегда»

Кирилл Сарычев: «Трудолюбие всегда бьет талант. Всегда»

Михаил Мурашко — о развитии здравоохранения в России

Михаил Мурашко — о развитии здравоохранения в России

Татьяна Черняева: «ЗОЖ для меня — это позитивное мировосприятие и умение держать удар»

Татьяна Черняева: «ЗОЖ для меня — это позитивное мировосприятие и умение держать удар»

Илзе Лиепа: «Пришло время посмотреть на себя в зеркало, но не только с телесной точки зрения…»

Илзе Лиепа: «Пришло время посмотреть на себя в зеркало, но не только с телесной точки зрения…»

Причины детского и подросткового ожирения

Причины детского и подросткового ожирения

Детское и подростковое ожирение: рекомендации родителям

Детское и подростковое ожирение: рекомендации родителям

Последствия ожирения для детей и подростков

Последствия ожирения для детей и подростков

5 веществ, недостаток которых ослабляет иммунитет

5 веществ, недостаток которых ослабляет иммунитет

Я веган! Как правильно питаться?

Я веган! Как правильно питаться?

Растительные наступают

Растительные наступают

Питание осенью

Питание осенью

Супы — тренд в здоровом питании

Супы — тренд в здоровом питании

Вредные привычки и зависимости родителей перенимаются детьми

Вредные привычки и зависимости родителей перенимаются детьми

Алгоритмы оказания первой помощи

Алгоритмы оказания первой помощи

Алексей Немов: «Стать лучшей версией себя может каждый, было бы желание»

Алексей Немов: «Стать лучшей версией себя может каждый, было бы желание»

Профилактика сахарного диабета 2 типа. Рекомендации по питанию

Профилактика сахарного диабета 2 типа. Рекомендации по питанию

Безопасность детей — ответственность взрослых

Безопасность детей — ответственность взрослых

Польза бобовых культур для организма

Польза бобовых культур для организма

Электросамокат без травм: возможно?

Электросамокат без травм: возможно?

Не оставляйте детей без присмотра у открытых окон и балконов

Не оставляйте детей без присмотра у открытых окон и балконов

Как эффективно работать в жару без ущерба для здоровья

Как эффективно работать в жару без ущерба для здоровья

Питание в жару

Питание в жару

Питание при гиперурикемии

Питание при гиперурикемии

Питание при гипергликемии

Питание при гипергликемии

Питание при приеме варфарина

Питание при приеме варфарина

Питание при артериальной гипертензии

Питание при артериальной гипертензии

Питание при высоком уровне триглицеридов (Гипертриглицеридемия)

Питание при высоком уровне триглицеридов (Гипертриглицеридемия)

Питание при избыточной массе тела и ожирении

Питание при избыточной массе тела и ожирении

Питание при высоком холестерине фракции ЛПНП и не-ЛПВП

Питание при высоком холестерине фракции ЛПНП и не-ЛПВП

Питание при сахарном диабете 2 типа

Питание при сахарном диабете 2 типа

Питание при раке молочной железы

Питание при раке молочной железы

5 шагов к здоровому питанию

5 шагов к здоровому питанию

Питание при абдоминальном ожирении

Питание при абдоминальном ожирении

Основные принципы питания при отказе от курения

Основные принципы питания при отказе от курения

Вредные привычки приводят к повышению жесткости сосудов уже в молодом возрасте

Вредные привычки приводят к повышению жесткости сосудов уже в молодом возрасте

С ухудшением работы мозга могут быть связаны недостаток и избыток сна

С ухудшением работы мозга могут быть связаны недостаток и избыток сна

Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.