Ученые научились получать из грибов универсальный лекарственный агент

Ученые научились получать из грибов универсальный лекарственный агент

Ученые научились получать из грибов универсальный лекарственный агент

Грибы Ganoderma lucidum содержат ганодерновую кислоту, усиливающую иммунную защиту организма по многим аспектам.

Приверженцы нетрадиционной медицины советуют употреблять в форме порошка, приготовленного из высушенного гриба. Однако исследования показали, что, следуя традиционным способам сушки, проходящей при температуре 80-100°С, активный ингредиент разрушается.
Корейским институтом науки и технологии были определены оптимальные условия для усиления противовоспалительных, антидиабетических и антиоксидантных свойств Ganoderma lucidum. Последние исследования доказывают, что экстракт из грибов может быть и мощным противовоспалительным агентом для защиты кожи.
Согласно данным исследований, высушивание грибов горячим воздухом при температуре 60°С приводит к сохранению активности компонента в максимальной степени и потому итоговый продукт из грибов обладает отличными противовоспалительными свойствами. Продукт с наиболее выраженными антиоксидантными и противодиабетическими свойствами был получен при высушивании грибов при минус 50°С.


Источник: eurekalert.org Фото: pixabay.com

Чтобы оставить комментарий - необходимо быть авторизованным пользователем