Соль и опасное аутоиммунное заболевание оказались связаны

Соль и опасное аутоиммунное заболевание оказались связаны

Соль и опасное аутоиммунное заболевание оказались связаны

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) постоянно призывает людей уменьшить количество потребляемой соли для сохранения здоровья организма

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) постоянно призывает людей уменьшить количество потребляемой соли для сохранения здоровья организма. Помимо этого, как сообщают на MedicalXpress, американские специалисты из Йельского университета недавно обнаружили, что употребление большого количества этой пищевой добавки способствует развитию рассеянного склероза.

Напомним, что рассеянный склероз - хроническое аутоиммунное заболевание, в результате которого нарушается миелиновая оболочка нервных волокон головного и спинного мозга, а также поражаются различные отделы нервной системы. По статистике продолжительность жизни пациентов с такой патологией примерно на 5-10 лет меньше, чем у людей без нее. К сожалению, на данный момент невозможно излечиться от рассеянного склероза.

Ученые выяснили, что при большом потреблении соли в клетках организма начинается активация сигнального пути Wnt, компонентом которого является β-катенин. В результате этого нарушается работа регуляторных Т-клеток, производящих цитокины интерферон-гамма и интерлейкин-10. Нарушение баланса в цитокинах является причиной воспалительных заболеваний, поражающих центральную нервную систему.

Также ранее ученые из женской больницы Бригхэма в Бостоне обнаружили взаимосвязь между большим количеством соли в пище и увеличенным риском преждевременной смерти.

Источник: https://lenta.ru/news/2018/10/31/salt/

Чтобы оставить комментарий - необходимо быть авторизованным пользователем