Как правильно питаться – новые нормы питания от Минздрава

30 Сентября 2016

Россиянам рекомендуют есть больше овощей, рыбы и фруктов.

При этом Минздрав советует сократить потребление картофеля, круп и хлеба. Формирование новых норм потребления продуктов направлено на улучшение ситуации со здоровьем взрослых и детей: известно, что именно овощи, фрукты и белок (рыба и нежирное мясо) – источники жизненно необходимых организму микроэлементов и витаминов. Между тем, чрезмерное злоупотребление углеводными продуктами и сахаром отрицательно сказывается на состоянии здоровья. Кроме того, указанные в документе нормативы станут одним из ориентиров при планировании работы предприятий российского агропромышленного комплекса. Прежние нормы, разработанные шесть лет назад, на сегодняшний день уже не актуальны. Для сравнения: по нормам 2010 года взрослому россиянину рекомендовали употреблять 95-105 кг хлебных изделий и 95-100 кг картофеля в год. Последние нормативы – до 96 кг и до 90 кг, соответственно. При этом в категорию «хлебных» входит не только хлеб, но и бобовые, и крупы, и макаронные изделия. Стоит отметить, что акцент на макаронах и картофеле россияне делают не столько из гастрономических, сколько из финансовых соображений, выбирая то, что дешевле. В ближайшее время, к сожалению, фрукты и рыба вряд ли станут доступнее, поэтому ориентиром для среднестатистического гражданина останется платежеспособность. Источник: https://rg.ru/2016/08/25/minzdrav-nazval-novye-normy-potrebleniia-produktov.html

Чтобы оставить комментарий - необходимо быть авторизованным пользователем