Бром
Бром
Ядовитый в природе, бром жизненно необходим человеку. Он регулирует деятельность нервной системы и помогает в переваривании пищи.
Бром в природе – ядовитая красно-бурая жидкость с неприятным запахом. Даже название этого элемента произошло от греческого слова «зловоние». Тем не менее, это опасное вещество – незаменимый для человеческого организма микроэлемент. Он регулирует деятельность центральной нервной системы и щитовидной железы. К счастью, поступающие вместе с пищей и питьевой водой соединения брома нетоксичны. А распространенная легенда о том, что бром снижает половое влечение – очередной миф.
Зачем нужен?
Бром способен регулировать баланс между процессами возбуждения и торможения в коре головного мозга. Он усиливает торможение и сдерживает электрическое возбуждение нервных клеток, накапливаясь на их липидной мембране. Именно поэтому бром входит в состав лекарственных препаратов, оказывающих общее успокаивающее действие. Кроме того, бром в организме человека – конкурент йода. Он регулирует поступление йода в щитовидную железу и защищает организм от избытка секреции гормона щитовидной железы – тироксина. Деятельность надпочечников под влиянием брома, наоборот, усиливается. Бром участвует в производстве некоторых ферментов, например, липазы, расщепляющей жиры, и амилазы, способствующей перевариванию крахмалов. Это улучшает усвоение питательных веществ. Также это вещество участвует в процессе кроветворения.Как получается?
В организме взрослого человека содержится около 200-300 мг брома. Он накапливается почками, гипофизом, щитовидной железой, костной и мышечной тканями. В организм он поступает, как правило, с растительной пищей в виде иона брома, который низкотоксичен. Содержится бром в морской воде и подземных источниках, из которых добывают лечебные бромные воды.Сколько надо?
Суточная потребность в броме взрослого человека составляет от двух до восьми мг. При сбалансированном рационе, включающем разнообразные растительные продукты, недостатка брома у человека не бывает.А если не хватает?
Из организма бром выводится вместе с мочой. Поэтому при злоупотреблении мочегонными средствами и при строгих несбалансированных диетах может наблюдаться недостаток брома в организме. Диеты, которые работают
Дефицит брома – не единственное последствие несбалансированных диет. Чтобы не навредить своему здоровью и привести вес в норму, вам нужна эффективная диета, которую назначает специалист. Узнайте, как назначаются диеты.
Что съесть?
С пищей в организм человека чаще всего бром попадает из растений, которые обладают способностью его накапливать. Больше всего брома в бобовых: фасоли, чечевице, горохе. Есть бром в морских водорослях, рыбе, орехах, пищевой калийной и каменной соли.Самое важное
В природе бром – очень ядовитое вещество, но в организм человека он поступает в виде безопасных соединений. Бром регулирует деятельность нервной системы и помогает в переваривании пищи. Больше всего брома в бобовых и морских водорослях. Иллюстрация: Olivier
