Соли надо меньше

Соли надо меньше

Соли надо меньше

Даже здоровым людям следует сократить потребление соли. Безопасное количество этого вещества составляет не более 1500 мг в день.

Даже здоровым людям следует значительно сократить потребление соли, считают специалисты из Американской кардиологической ассоциации. Исследователи проанализировали ряд актуальных исследований, проведенных во всем мире, и пришли к выводу, что уровень потребления соли в развитых странах связан с высокими показателями смертности. Так, только в США большинство детей и взрослых ежедневно получают более 3400 мг натрия из продуктов питания. По мнению специалистов, это приводит к распространению гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний. С ними согласны исследователи из Университета Эксетера в Великобритании. Они выяснили, что даже скромное сокращение количества соли в рационе способно снизить риск сердечного приступа и инсульта. Ученые подсчитали, что безопасное количество соли, которое может потреблять в день здоровый человек, составляет не более 1500 мг в день. Тем не менее, по мнению авторов исследования, современному человеку трудно снизить потребление соли до этого уровня, поскольку она «прячется» в полуфабрикатах и обработанной пище. Специалисты советуют чаще готовить дома без добавления соли и тщательно изучать состав приобретаемых в магазине продуктов. Фото: jseft

Чтобы оставить комментарий - необходимо быть авторизованным пользователем