Подари себе жизнь: план питания для Аркадия Укупника

Известный певец, композитор и продюсер Аркадий Укупник стал отцом в 58 лет. Это событие одновременно обрадовало певца и стало причиной депрессии. Артист боялся, что из-за серьезных проблем со здоровьем он умрет раньше срока и не увидит, как растет его дочь.

Обследование, проведенное Татьяной Шаповаленко, показало, что проблем у Аркадия действительно много. Среди них – высокий уровень холестерина в крови и атеросклероз.

Нам предстояло решать эти проблемы, корректируя режим питания.

Первым делом – вода

Перед встречей с Аркадием я внимательно изучила его дневник питания. Такой дневник пригодится каждому, кто хочет навести порядок в своем режиме.

Я сразу же обратила внимание на одну вещь: певец очень мало пьет воды. Ежедневная норма для человека – около двух с половиной литров воды. Аркадий пьет в два с половиной раза меньше.

Артист утверждал, что ему больше и не надо. По его словам, он не испытывает никакого дискомфорта от того, что так мало пьет. Пришлось показать Аркадию, зачем человеку нужно пить воду на наглядном примере.

Мы взяли прямоугольную емкость объемом около 90 литров (приблизительный объем человеческого тела) и на 90 процентов заполнили ее водой. В это трудно поверить, но человек тоже почти на 90 процентов состоит из воды.

На прозрачной стенке нашего «прямоугольного человека» были написаны проблемы со здоровьем. Они были указаны в том порядке, в котором нехватка жидкости сказывается на человеческом организме.

Пока вода постепенно уходила из емкости через кран, Аркадий наблюдал, как уровень воды достигает отметки «преждевременное старение» – то, чего он так боится.

За старением идут гипертония (причина – сгущение крови из-за недостатка жидкости), мочекаменная болезнь, атеросклероз (между прочим, уже диагностированный у артиста), иммунные заболевания, тромбоз, инфаркт и инсульт.

Впечатленный увиденным, Аркадий пообещал, что каждые два часа будет выпивать стакан воды.

Снижаем холестерин

Мы предложили Аркадию специальный режим питания для снижения уровня холестерина в крови.

В этой диете должны преобладать продукты, которые способствуют улучшению холестеринового обмена. Главные среди них – томаты.

Еще один источник полезных веществ – морковь. Этот корнеплод содержит фитостерины, снижающие уровень холестерина в крови, и богат антиоксидантами.

Кроме того, в диету Аркадия мы включили шампиньоны, зеленый горошек и отруби.

Научили мы готовить Аркадия и антихолестериновый салат. В него входят измельченная в блендере морковь, чеснок и оливки. Заправлять салат надо йогуртом, а не сметаной или майонезом.

Итог

Аркадий был очень заинтересован в результате. Он сам пришел на передачу и ни разу не нарушил режим в течение программы.

Рвение артиста сказалось на результатах: он вернул себе 8 из потерянных 19 лет жизни. Самое главное – он обрел уверенность в себе и в завтрашнем дне. А, значит, у него все впереди.