Врач-диетолог рассказала жителям Республики Карелии о рационе здорового питания для всей семьи и на каждый день

Врач-диетолог рассказала жителям Республики Карелии о рационе здорового питания для всей семьи и на каждый день

Врач-диетолог рассказала жителям Республики Карелии о рационе здорового питания для всей семьи и на каждый день

В Региональном центре общественного здоровья и медицинской профилактике состоялся прямой эфир с врачом-диетологом реабилитационного центра ГБУЗ «Городская детская больница» на тему «Меню правильного питания для всей семьи» Гуккиной Ольгой Олеговной.

Эфир стал пособием для слушателей о том, как выстроить рацион здорового питания для всей семьи на неделю в зависимости от вкусовых предпочтений, культурных традиций и даже сезона года. Участникам эфира наглядно продемонстрировали «метод тарелки здорового питания» - правило заполнения тарелки на основной прием пищи.

Специалист пояснила: «В день взрослые и дети должны употреблять минимум 400 грамм овощей и фруктов, не менее половины из которых должно быть в сыром виде. В качестве перекусов можно использовать свежие фрукты, сухофрукты, орехи, молочные продукты с низким содержанием жира. В рационе обязательно должны присутствовать молочные или кисломолочные продукты. Рекомендовано употреблять в пищу молочные продукты с коротким сроком годности. Не следует забывать включать в рацион блюда из круп и оптимально, если это будет каша на завтрак и крупяной гарнир на обед или ужин. Важно помнить про бобовые и чаще включать их в свой рацион. Состав зернобобовых уникален: они содержат высокое количество белка, пищевых волокон и при этом имеют низкую углеводную нагрузку».

Во время прямого эфира участники обсудили проблему избыточного потребления соли и сахара. Важно избавиться от привычки досаливать пищу до того, как его попробовали. Чтобы помочь себе в этом можно убрать солонку с обеденного стола (ограничить к ней доступ). Потребление же сладостей и кондитерских изделий рекомендуется максимально ограничить.

Чтобы оставить комментарий - необходимо быть авторизованным пользователем