Для гостей чипсов не жалко

Для гостей чипсов не жалко

Для гостей чипсов не жалко

Даже приверженец правильного питания может купить своим детям пачку чипсов или сладкую газировку. Покупатели выбирают менее здоровые продукты, когда приобретают их для других.

Даже приверженец правильного питания может купить своим детям пачку чипсов или сладкую газировку, считают ученые из Университета Майами, США. Они выяснили, что покупатели выбирают менее здоровые продукты, когда приобретают их для других. Группа исследователей провела серию экспериментов, чтобы определить, как покупатели выбирают продукты. Ученые выяснили, что потребители более сознательно и сдержанно относятся к выбору еды для себя. Но не для других. Участникам эксперимента предложили купить продукты из двух групп: здоровые (сельдерей, изюм, зерновые хлопья) и не очень (шоколадные батончики, чипсы, мороженое, пончики). Половина покупателей выбирала еду для себя, вторая — для условного друга. «Делая выбор для себя, участники исследования придерживались баланса между здоровыми и вредными продуктами, - рассказывает руководитель исследования Джулиано Ларан в статье в журнале Journal of Consumer Research, - но, выбирая продукты для друзей, участники эксперимента в основном покупали вредную еду». Ларан провел еще одно исследование в условиях реального супермаркета и подтвердил выводы: в настоящем магазине покупатели выбирали здоровые продукты для себя и вредные — для семьи и детей. «Одна из причин, по которой люди становятся все более и более тучными, - говорит автор исследования, - это потребление пищи, выбранной другими людьми. Например, организаторами вечеринки для гостей, или родителями для детей». Поэтому ученые предлагают понимать, что лучшая еда — та, которую человек может выбрать для себя сам. Но, если речь идет о детях, родителям не стоит забывать, что тем здоровые продукты требуются в первую очередь.

Чтобы оставить комментарий - необходимо быть авторизованным пользователем