Читайте надписи на бутылках

Читайте надписи на бутылках

Читайте надписи на бутылках

Ученые снова предупреждают о необходимости контролировать потребление сахара – в частности, уточняя его количество в напитках.

Необходимо внимательно читать надписи на этикетках подслащенных напитков, так как производители иногда прячут реально количество калорий, предупреждают ученые из Университета Лойолы, Чикаго, США. «Производители традиционно прячут количество калорий мелким шрифтом на незаметной части упаковке. Еще один ловкий ход - писать калорийность всего лишь 100 г или одной порции, — рассказывает доктор медицинских наук Джессика Бартфильд, занимающаяся проблемой похудения. — Большинство счастливо поглощающих любимый фруктовый сок или газироку, не в состоянии посчитать общее количество калорий всех порций, что они выпили». В некоторых странах с этой проблемой уже начали бороться – так, в США, начиная с февраля 2011 года, производители должны указывать полное количество калорий, содержащихся в упаковке напитках весом меньше 600 г, на ее этикетке. Ученые надеются, что таким образом удастся сократить потребление сладких напитков. Ведь сейчас, например, средний американец получает в пищу 22,5 чайных ложки сахара в день, причем половина сахара поступает из напитков. Однако в странах, где подобный закон еще не принят, покупателям нужно быть внимательными самостоятельно - находить на упаковке количество калорий, несмотря на мелкий шрифт и расположение этой информации, а также не забывать считать общее количество калорий в упаковке. Необходимость подсчета калорий в сладких напитках уже поднималась Университетом Северной Каролины, чьи специалисты даже предложили обложить сладкую газировку таким же налогом, как спиртное и сигареты, чтобы отучить общество от бесконтрольного потребления излишнего сахара.

1 комментарий

Чтобы оставить комментарий - необходимо быть авторизованным пользователем