Ева Пунш

Знаю про еду все: теория и практика, история продуктов, основы технологии, сочетания и разнообразие, оптимизация семейного бюджета, составление сбалансированного меню.

Здесь не будет инструкций в стиле Молоховец: «Если к вам неожиданно пришли гости, спуститесь в погреб и возьмите баранью ногу» или «Для приготовления этого торта нужно взять шесть здоровых крестьянских девок».

Здесь не будет и советов, как делать вкусное печенье из картофельных очистков, котлеты из геркулеса и запеканку с майонезом. Никаких бульонных кубиков, лапши быстрого приготовления и соусов из пакетиков.

Зато здесь будут подробнейшие советы как экономично, вкусно и полезно составлять свое домашнее меню. Как делать закупки, как хранить продукты, правила разморозки и заморозки. Информация о том, что и как закупать и готовить впрок, а что нужно покупать в небольших количествах. А также правильное распределение ресурсов, которое экономит не только деньги, но и время.