Алексей Паевский

Вообще-то я научный журналист, и много пишу и о здоровье, и о медицине. Но еще я - историк. И везде меня интересует история того, о чем я пишу. Иногда то, что было в прошлом, не менее интересно, чем происходящее сейчас.

Вы, к примеру, знаете, что оливье сто лет назад был совсем-совсем не тем, что принято подавать на столы сейчас? А то, что сравнительно недавно загар считался недостойным красивой женщины?

Вот об истории стандартов красоты, истории здоровья и отношения к нему, а заодно истории продуктов и блюд я и расскажу.