БЕСПЛАТНАЯ «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ»
8-800-200-0-200


ПРИВЫЧКИ АЛКОГОЛЬ КУРЕНИЕ НАРКОТИКИ
ПИТАНИЕ Здоровое питание Диеты Витамины Мифы о питании Рецепты Таблица калорийности продуктов Таблица расхода калорий Режимы питания
ДВИЖЕНИЕ C чего начать Вместо спортзала Упражнения
ДЕТИ Грудные младенцы Дошкольники и младшие классы Подростки Репродуктивное здоровье
ПРОФИЛАКТИКА Образ жизни Сердечно-сосудистые заболевания Душевный комфорт Заболевания
ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
СЕРВИСЫ Бросить курить Дневник движения Составить тренировку Дневник питания Планируем меню График веса Мои рецепты Мои продукты Онлайн-конференции Калькуляторы Тесты Опросы




Вернуться к списку
Без насыщенных жиров сердцу легче
Замена в рационе насыщенных животных жиров на ненасыщенные может серьезно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

25 марта 2010 года, 09:02

Замена хотя бы части потребляемых насыщенных животных жиров на ненасыщенные растительные может серьезно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, считают исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Уже почти 60 лет ученые говорят о негативном влиянии насыщенных жиров на сердечно-сосудистую систему человека.

Результаты нового исследования достаточно ясно показывают, что замена насыщенных жиров в рационе полиненасыщенными снижает риск развития ишемической болезни сердца почти на 20 процентов.

За последние несколько десятилетий использование насыщенных жиров в пищевой промышленности сократилось, но им на замену пришли более вредные трансжиры.

Кроме того, если люди отказываются от животных жиров добровольно, они нередко заменяют их на высококалорийные высокоуглеводные продукты.

Однако исследователи в журнале Public Library of Science Medicine объясняют, что для сохранения здоровья не стоит отказываться от жиров вообще. Лучше заменить насыщенные жиры на полиненасыщенные.

Ученые обследовали более 13 тысяч своих соотечественников, которые добровольно заменили в рационе животные жиры на растительные — полиненасыщенные. Анализ состояния здоровья участников эксперимента показал, что изменение рациона снижает риск ишемической болезни на 19 процентов. А риск развития коронарной болезни сердца сразу снижается на 10 процентов, если заменить всего 5 процентов насыщенных жиров полезными растительными.

Исследователи рекомендуют включить в рацион не менее 5–10 процентов полиненасыщенных жиров. Тем более, что растительные жиры, богатые жирными кислотами Омега-3, помогут защитить не только сердечно-сосудистую систему. Они позволят лучше контролировать вес и пойдут на пользу коже и волосам.




Добавить комментарий

Другие материалы по теме:


ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
АДРЕСА и телефоны в вашем регионе
Узнайте адреса центров здоровья в своем городе. Многопрофильные специалисты ответят на ваши вопросы и дадут рекомендации.

ДЛЯ взрослых

ДЛЯ ДЕТЕЙ


клуб
никотиновой
НЕзависимости
перейти на сайт проекта
НЕзависимость
как преодолеть алкогольную
и наркотическую
зависимости
перейти на сайт проекта
Как давно вы проходили полную диспансеризацию?