БЕСПЛАТНАЯ «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ»
8-800-200-0-200


ПРИВЫЧКИ АЛКОГОЛЬ КУРЕНИЕ НАРКОТИКИ
ПИТАНИЕ Здоровое питание Диеты Витамины Мифы о питании Рецепты Таблица калорийности продуктов Таблица расхода калорий Режимы питания
ДВИЖЕНИЕ C чего начать Вместо спортзала Упражнения
ДЕТИ Грудные младенцы Дошкольники и младшие классы Подростки Репродуктивное здоровье
ПРОФИЛАКТИКА Образ жизни Сердечно-сосудистые заболевания Душевный комфорт Заболевания
ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
СЕРВИСЫ Бросить курить Дневник движения Составить тренировку Дневник питания Планируем меню График веса Мои рецепты Мои продукты Онлайн-конференции Калькуляторы Тесты Опросы




Вернуться к списку
Белое вино лишает белизны зубы
Любителям белого вина придется полюбить сыры. Регулярное потребление этого напитка может нанести существенный ущерб зубной эмали, зато сыр помогает ее укрепить, считают эксперты.

23 октября 2009 года, 11:14

Любителям белого вина придется полюбить сыры. Регулярное потребление этого напитка может нанести существенный ущерб зубной эмали, зато сыр помогает ее укрепить, считают эксперты.

Как выяснили европейские стоматологи, кислоты, которые содержатся в белом вине, способны разрушать зубную эмаль. Причем активнее, чем аналогичные вещества в красном вине. Здоровые человеческие зубы, которые в лаборатории орошали белым вином, потеряли за день слой эмали толщиной в 60 микрон за счет вымывания из нее кальция и фосфора.

При этом разрушающее действие вина не зависит от его сорта и года выпуска. Важную роль играет уровень pH и продолжительность его контакта с зубами. Самыми опасными оказались вина сорта Рислинг. Как считают специалисты, любителям вина лучше отказаться от светлых сортов и переключиться на густые красные вина, например, Rioja или Pinot noir.

Однако, по словам исследователей, традиция дегустировать сыры с белым вином может помочь в деле сохранения эмали. Так как «благородные» сыры содержат кальций в высокой концентрации. Да и вообще, по словам ученых, пить вино в процессе еды гораздо полезнее. Ведь тогда выделяется больше слюны, которая смывает разрушительные кислоты. Но клубника или фруктовый сок, с которыми нередко употребляют белые вина, усугубляют действия кислоты.

Кроме того, врачи рекомендуют чистить зубы только через полчаса после того, как выпит последний глоток вина, чтобы не стереть поврежденную вином эмаль. Надо подождать, пока винные кислоты смоются слюной.

Иллюстрация: viZZZual.com




Добавить комментарий

Другие материалы по теме:


ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
АДРЕСА и телефоны в вашем регионе
Узнайте адреса центров здоровья в своем городе. Многопрофильные специалисты ответят на ваши вопросы и дадут рекомендации.

ДЛЯ взрослых

ДЛЯ ДЕТЕЙ


клуб
никотиновой
НЕзависимости
перейти на сайт проекта
НЕзависимость
как преодолеть алкогольную
и наркотическую
зависимости
перейти на сайт проекта
Какие прививки Вы делаете?