БЕСПЛАТНАЯ «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ»
8-800-200-0-200


ПРИВЫЧКИ АЛКОГОЛЬ КУРЕНИЕ НАРКОТИКИ
ПИТАНИЕ Здоровое питание Диеты Витамины Мифы о питании Рецепты Таблица калорийности продуктов Таблица расхода калорий Режимы питания
ДВИЖЕНИЕ C чего начать Вместо спортзала Упражнения
ДЕТИ Грудные младенцы Дошкольники и младшие классы Подростки Репродуктивное здоровье
ПРОФИЛАКТИКА Образ жизни Сердечно-сосудистые заболевания Душевный комфорт Заболевания
ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
СЕРВИСЫ Бросить курить Дневник движения Составить тренировку Дневник питания Планируем меню График веса Мои рецепты Мои продукты Онлайн-конференции Калькуляторы Тесты Опросы




Вернуться к списку
Здоровый завтрак для вечно занятых
Бешеный ритм работы – не повод отказываться от завтрака. Как успеть подкрепиться на день и не опоздать?
22 августа 2016 года, 11:00

Каждый день необходимо начинать с вкусного и полезного завтрака. Но в современном мире, с его бешеным ритмом, большинство людей, собираясь на работу, спеша по делам, забывают позавтракать. А завтрак является важнейшим приемом пищи. Пословица «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» известна всем с детства. Но, к сожалению, мы очень часто не следуем этому простому правилу. Завтрак для многих – это чашка чая или кофе, и, может быть, пара бутербродов и йогурт. Но многие вовсе отказывают себе в приеме пищи утром, выбирая вместо завтрака лишние полчаса сна.

Множество людей не придают большого значения тому, что они едят утром. Тем не менее, очень важно с самого утра «обеспечить» себя питательными веществами. Диетологи советуют начинать свое утро с белков и насыщенных жиров, особенно омега-3. Все эти вещества содержатся в овсяных хлопьях, семге, многих видах орехов и семян (например, в льняных семенах). Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами и сокращают риск возникновения сердечных и онкологических заболеваний. Употребление в пищу продуктов, богатых протеинами и насыщенными жирами, стабилизирует уровень сахара в крови, помогает устранить резкие изменения в настроении, депрессии, повышенную тревожность и раздражительность и снизить симптомы ПМС. Если завтрак содержит все необходимые вещества, человек чувствует себя бодрым на протяжении всего дня и у него не возникает желание скушать чего-нибудь вредного или сладкого к концу рабочего дня.

Исследования показали, что у завтракающих обмен веществ на четыре процента интенсивнее, чем у незавтракающих. В среднем, незавтракающие набирают в год 4–7 килограммов. Идеальным временем для завтрака считается 7–8 утра.

Завтрак – важная часть вашего дня, но это не значит, что приготовление его должно быть сложным и отнимать много времени. Ритм жизни современного человека не позволяет тратить час на прием и приготовление завтрака. Несладкий йогурт, яйца, фрукты и орехи – все, что нужно для того, чтобы начать день с пользой и вкусом. Стоит отдавать предпочтение кашам, выбор которых огромен и разнообразен. Обычно, простая пища оказывается куда полезнее блюд, приготовленных из множества ингредиентов.

Итак, полезный завтрак может состоять из овощного салата, заправленного оливковым, льняным или кунжутным маслом, фруктового салата с орехами, медом и семенами, различных фруктовых и овощных смузи и каш с добавлением меда, орехов и фруктов. Варианты вкусного и полезного завтрака ограничиваются только вашей фантазией. Что касается напитков, то тут первое место занимают различные свежевыжатые соки. Например, апельсиновый сок дает большой запас витаминов и минералов, которые обеспечивают заряд бодрости на весь день.

Одним из самых простых и вкусных завтраков я считаю, так называемую, «ночную кашу». Приготовление ее займет у вас не более десяти минут вечером, а утром вам останется только насладиться этим блюдом. Для приготовления нам понадобятся овсяные хлопья, йогурт или кефир, свежие фрукты, мед и орехи. Выкладываем в подготовленную глубокую тарелку или стакан овсяные хлопья, добавляем мед и обильно поливаем йогуртом или кефиром. Поверх йогурта я, обычно, добавляю орехи или семена льна. На орехи выкладываем твердые фрукты (например, яблоки) и снова заливаем йогуртом. После этого добавляем мягкие фрукты, такие как банан или апельсин и убираем в холодильник на всю ночь. Миску с кашей лучше накрыть крышкой или чем-то еще, чтобы она не впитывала в себя запахи других блюд.

Помните, что переедание так же плохо, как и полное отсутствие завтрака. С утра наш организм не готов воспринимать тяжелую и жирную пищу. Завтрак должен приносить удовольствие и настраивать организм на предстоящий день.

Анна Белоусова




Добавить комментарий

ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
АДРЕСА и телефоны в вашем регионе
Узнайте адреса центров здоровья в своем городе. Многопрофильные специалисты ответят на ваши вопросы и дадут рекомендации.

ДЛЯ взрослых

ДЛЯ ДЕТЕЙ


клуб
никотиновой
НЕзависимости
перейти на сайт проекта
НЕзависимость
как преодолеть алкогольную
и наркотическую
зависимости
перейти на сайт проекта
Как давно вы проходили полную диспансеризацию?