Яблоки вместо таблеток

Яблоки улучшают жировой обмен в организме и борются с воспалительными реакциями, считают исследователи из Университета Флориды в США. Исследования показали, что эти фрукты помогают похудеть и избавиться от «плохого» холестерина в крови.

В англоговорящих странах есть пословица: «Яблоко в день заменит доктора». Это утверждение решили проверить доктор Бахрам Арджманди и его коллега профессор Маргарет Сито.

Они пригласили для исследования 160 женщин в возрасте 45–65 лет, которых разделили на две группы. Первая получала 75 г сушеных яблок в день в течение года, а другие такое же количество чернослива. У всех участниц эксперимента брали анализы крови – на третий, шестой и двенадцатый месяцы исследования.

Как выяснилось, в группе женщин, евших яблоки, уже через полгода на 23 процента снизился в крови уровень липопротеидов низкой плотности, которые известны так же как «плохой» холестерин. А уровень «хорошего» холестерина – липопротеидов высокой плотности – повысился примерно на 4 процента.

Кроме того, употребление яблок позволило уменьшить в крови количество веществ, вызывающих в организме воспалительные реакции.

При этом, как заметили ученые, дополнительные 240 ккал, которые получали женщины из сушеных яблок, не привели к увеличению веса, а наоборот, помогли участницам сбросить в среднем 3,3 кг за год.

По мнению исследователей, похудеть дамам помог пектин, содержащийся в яблоках – в желудке он увеличивается в объеме и продлевает чувство сытости.

Основываясь на результатах своей работы, ученые советуют всем включать в свой рацион яблоки. Это не только очень полезный, но и повсеместно распространенный фрукт, доступный каждому.

• Также в этом разделе:
• Овощи и фрукты против тромбов
• Орехи берегут здоровье и фигуру
• Чистая вода поможет получить пятерку
• Газировка доведет до инсульта
• Женщин бережет клетчатка, а мужчин – белок
• Фрукты против жира
• Здоровый завтрак спасет от переедания
• Мозгу нравится реклама жира и сахара
• Ягоды защищают от слабоумия
• Острое – для сосудов