БЕСПЛАТНАЯ «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ»
8-800-200-0-200


ПРИВЫЧКИ АЛКОГОЛЬ КУРЕНИЕ НАРКОТИКИ
ПИТАНИЕ Здоровое питание Диеты Витамины Мифы о питании Рецепты Таблица калорийности продуктов Таблица расхода калорий Режимы питания
ДВИЖЕНИЕ C чего начать Вместо спортзала Упражнения
ДЕТИ Грудные младенцы Дошкольники и младшие классы Подростки Репродуктивное здоровье
ПРОФИЛАКТИКА Образ жизни Сердечно-сосудистые заболевания Душевный комфорт Заболевания
ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ Центры здоровья Наркологические диспансеры Упражнения
СЕРВИСЫ Бросить курить Дневник движения Составить тренировку Дневник питания Планируем меню График веса Мои рецепты Мои продукты Онлайн-конференции Калькуляторы Тесты Опросы




Вернуться к списку
Как правильно пить молоко
Не все жиры одинаково полезны для здоровья. Одни растят живот, а другие являются незаменимыми строительными материалами для клеток человеческого тела.

25 ноября 2009 года, 09:00

Не все жиры одинаково полезны для здоровья.

В то время как одни оседают на талии и формируют «трудовую мозоль» на растущем животе, другие являются незаменимыми строительными материалами для клеток человеческого тела. Однако, чем старше человек становится, тем меньше его потребность в животных жирах.

То есть, дети вполне могут есть булку со сливочным маслом, пока их родители, вздыхая от зависти, достают из холодильника обезжиренный йогурт.

Какое молоко вам нужно?

Как правильно
Молоко и молочные продукты очень полезны, однако избыточные калорийность, жир, соль или сахар меняют дело. Как правильно выбирать молочные продукты?

  • Постепенный переход с цельного молока на обезжиренное поможет сократить потребление насыщенных жиров и калорий. Попробуйте молоко пониженной жирности (2 процента), затем низкой жирности (1 процент) и, наконец, обезжиренное.
  • Если вы пьете капучино или латте — закажите их с обезжиренным молоком.
  • Добавляйте обезжиренное молоко вместо воды к геркулесу и горячим овсяным хлопьям.
  • Используйте обезжиренное молоко вместо сливок при приготовлении густых супов-пюре. Также добавляйте молоко с пониженной жирностью в тесто или десерты, когда готовите, вместо цельного или жирного топленого молока.
  • В качестве закуски или десерта выбирайте йогурт низкой жирности и кусочки фруктов.
  • Сделайте сладкую приправу к овощам или фруктам из йогурта.
  • В запеканки, супы, тушеное мясо или овощи можно добавить нежирный сыр.
  • Отварной картофель можно заправить обезжиренным йогуртом вместо густой сметаны.
  • Техника молочной безопасности

  • Не употребляйте непастеризованное молоко и продукты из него.
  • Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике, надлежащим образом размораживайте продукты. Даже несколько часов при комнатной температуре могут привести к тому, что еда испортится.
  • Следуетотдельно хранить сырые, приготовленные и готовые к употреблению продукты.
  • Совсем без молочных продуктов?

    Если вы не употребляете молоко из-за непереносимости лактозы, используйте заменители с пониженным содержанием лактозы или без нее.

    Для тех, кто не потребляет молочные продукты, источником кальция могут стать соки, злаковые, хлеб, напитки на основе риса, обогащенные кальцием. Полезны консервированная рыба (сардины, лосось с костями), соевые бобы и другие соевые продукты, а также другие сухие бобы и зеленые листовые продукты (листовая, полевая, огородная, китайская капуста).

    Иллюстрация: Mycael




    Добавить комментарий

    Другие материалы по теме:


    ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
    АДРЕСА и телефоны в вашем регионе
    Узнайте адреса центров здоровья в своем городе. Многопрофильные специалисты ответят на ваши вопросы и дадут рекомендации.

    ДЛЯ взрослых

    ДЛЯ ДЕТЕЙ


    клуб
    никотиновой
    НЕзависимости
    перейти на сайт проекта
    НЕзависимость
    как преодолеть алкогольную
    и наркотическую
    зависимости
    перейти на сайт проекта
    Как давно вы проходили полную диспансеризацию?