Сбрасывая вес, считайте все калории

Сытный завтрак не поможет похудеть, доказали ученые из Центра пищевой медицины Else-Kroner-Fresenius в Мюнхене. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Nutrition Journal.

В эксперименте участвовало более 300 человек, которых ученые попросили вести дневник питания. Некоторые участники по утрам ели большой завтрак, некоторые — маленький, а остальные и вовсе пропускали первый прием пищи.

Результаты исследования показали, что чаще всего люди едят на обед одно и то же, вне зависимости от того, позавтракали они утром или нет. Это значит, что, съедая большой завтрак, люди просто увеличивали свое суточное энергопотребление в среднем на 400 ккал.

Участники эксперимента пропускали утренний перекус между завтраком и обедом. Однако ученые отмечают, что это не компенсировало полученные за обильным завтраком калории.

Ученые напоминают, что завтрак должен быть плотным, но при этом составлять не более 25 процентов от общей калорийности дневного рациона. Для человека со средним расходом 2000 ккал в сутки калорийность завтрака должна составлять примерно 400 ккал, а остальные приемы пищи в сумме — не более 1600 килокалорий.

Это позволит поддерживать вес и аппетит в норме, если человек следит за своим рационом. Если же считать плотный завтрак единственным регулировщиком суточной калорийности рациона, похудеть или хотя бы поддерживать нужный вес, разумеется, не удастся.

Чтобы узнать более точный показатель, воспользуйтесь нашим калькулятором и определите свою суточную потребность в энергии.

• Также в этом разделе:
• Овощи и фрукты против тромбов
• Орехи берегут здоровье и фигуру
• Чистая вода поможет получить пятерку
• Газировка доведет до инсульта
• Женщин бережет клетчатка, а мужчин – белок
• Фрукты против жира
• Здоровый завтрак спасет от переедания
• Мозгу нравится реклама жира и сахара
• Ягоды защищают от слабоумия
• Острое – для сосудов