Подари себе жизнь: план питания для Ильи Соколовского

У актера Ильи Соколовского обследование выявило наличие бронхиальной астмы аллергического характера, склонность к повышению артериального давления и отложения жира в области живота.

Хотя Илья и находится в нормальном весе, но уже сейчас можно сказать, что если он не поменяет свой стиль питания, ожирение — большое количество жира в брюшной полости, в том числе и вокруг органов (так называемое висцеральное ожирение) — станет его проблемой.

Выстроенная Олегом Тактаровым программа фитнес-тренировок могла справиться с намечающимися проблемами — при условии обыкновенного здорового питания за вычетом аллергенов (орехов). Однако на пути к этому встали два пристрастия Ильи, с которыми нам пришлось бороться.

Долой фаст-фуд!

Когда мы присмотрелись к режиму питания актера, то выяснили, что он фанат фаст-фуда. Даже в его холодильнике обнаружили обжаренные в масле куриные крылышки.

Пришлось объяснить Илье, что такие продукты не для него. Ведь они содержат исключительно животный жир, который, во-первых, легко откладывается жиром на боках. А, во-вторых, содержит большое количество холестерина, провоцирующего развитие атеросклероза и гипертонии, к которым у актера и так обнаружена склонность.

Кроме того, в них весьма скромное содержание белка, и очень мало витаминов и микроэлементов.

Также мы показали Илье, что продукты фаст-фуда обжариваются в масле, которое за день нагревается много раз, в результате чего в нем образуются канцерогенные вещества.

Борьба с газировкой

Неизменный спутник «мусорной» еды — сладкая газировка. Нам стоило немалых трудов показать Илье, что такие напитки не могут служить основным питьем.

Для этого мы прибегли к жестокому, но весьма наглядному эксперименту. Взяли две кружки — одну покрытую темным налетом от чая, а в другую положили ржавый гвоздь. Обе залили до краев газировкой и оставили на полчаса.

В итоге ортофосфорная кислота, которая используется в производстве многих газированных напитков, превосходно растворила налет на первой кружке, а гвоздь практически очистился от ржавчины. Практически с такой же интенсивностью газировка действует на слизистую пищевода и желудка.

Диетический бургер

Однако нельзя просто так ломать человека. А ведь страсть к фаст-фуду у Ильи почти сравнима со страстью к курению. Поэтому мы научили нашего героя готовить… диетический бургер.

Взяли цельнозерновую булочку, украсили ее листом салата, положили две дольки помидора, а центральным элементом бургера стала диетическая отварная говядина.

Для того, чтобы бургер не был «сухим» (все мы помним, что в фаст-фуде активно используются разнообразные соусы, которые трудно назвать диетическими ни по составу, ни по калорийности), мы приготовили специальный соус, которым смазали булочку. Он состоит из несладкого низкожирного йогурта, к которому добавили мелко нарезанный укроп.

Таким образом, мы смогли показать Илье, что полезная еда может быть вкусной, а переход на здоровое питание реально осуществить, не ломая пищевые привычки.