8 800 200 0 200

Бесплатная «Горячая линия»
по вопросам:

  • здорового питания
  • физической активности
  • отказа от табака
  • рисков потребления алкоголя
  • рисков потребления наркотиков
  • работы центров здоровья
31 мая
клуб никотиновой НЕзависимости
Независимость как преодолеть алкогольную
и наркотическую зависимость

Узнайте адреса центров здоровья в своем городе.

Центры здоровья
для взрослых

Центры здоровья
для детей

Опрос

Как давно вы проходили полную диспансеризацию?

Подари себе жизнь: план питания для Антона Хабарова

Основная проблема Антона Хабарова с точки зрения здоровья была связана с повышенным уровнем холестерина в крови.

Настораживало то, что повышенный уровень холестерина образовался уже в таком молодом возрасте — 29 лет. Это означает, что уже годам к 40 могут появиться атеросклероз и прочие проблемы с сердцем и сосудами.

Причины повышенного холестерина в крови

Одна из основных причин такого положения вещей — пищевое поведение Антона. Он актер, и активный образ жизни часто заставляет отдавать предпочтение фаст-фуду.

Но хорошо известно, что фаст-фуд — питание не на каждый день. Он подходить тогда, когда лучше перекусить что-нибудь, чем вообще не есть. А когда фаст-фуд становится основой рациона, начинаются проблемы со здоровьем, главная из которых — набор лишнего веса, поскольку фаст-фуд очень калориен.

К счастью, это Антону не грозит, потому что он очень много двигается. Однако фаст-фуд — это еще и еда, преимущественно жареная, что и отразилось на биохимическом анализе крови. Кроме того, повышение холестерина вызывал и недостаток витаминов, часто случающийся при питании фаст-фудом. В частности, витаминов группы B и фолиевой кислоты.

Руководство к действию

Поэтому главное, что нам с Антоном пришлось сделать — это понять, насколько важно отказаться от фаст-фуда и перейти на нормальное дробное питание. К счастью, Антон достаточно быстро понял, что дальше питаться так, как он привык, нельзя.

Затем нам начали подбирать для Антона диету, которая бы работала на снижение холестерина в крови и выработать режим питания для его повседневной жизни.

Отказаться от фаст-фуда было легко — как известно, на восемь месяцев Антон переехал в глухую деревню, в которой нет никаких ресторанов быстрого питания на много километров вокруг.

Рацион Антона Хабарова

Мы ввели в рацион Антона продукты, богатые витаминами группы B и фолиевой кислотой. В первую очередь, это свежие овощи и фрукты, которые росли у Антона на огороде. Кстати, зелень, богатая витаминами группы B и магнием, обладает и антистрессовым воздействием, которое тоже было очень важно.

Также мы сделали акцент на исключение из рациона жареного и жирных сортов мяса — свинины, баранины, жирных частей птицы. Оставили в рационе блюда из куриной грудки.

Кроме того, провели с Антоном несколько занятий по кулинарной обработке. Важно было показать Антону, как можно вкусно приготовить все это мясо множеством способов, за исключением обжаривания в масле.

Антон учился готовить гарниры из овощей, в первую очередь из тех, что содержат грубую клетчатку, препятствующую всасыванию холестерина. Например — из белокочанной капусты.

Еще один продукт, содержащий клетчатку, который мы рекомендовали Антону — это тыква. Была рекомендована Антону пшенная каша. Пшенная крупа — единственная, которая содержит полезные полиненасыщенные жирные кислоты.

В качестве перекусов мы советовали нашему герою молочные продукты из обезжиренного молока. Ну, а поскольку Антон самостоятельно содержал и доил козу, мы научили его обезжиривать в домашних условиях козье молоко: отстаивать и сливать верхнюю часть, в которой собирается большая часть жира.

Кому подходит такая диета

Ситуация Антона достаточно показательна. Он — типичный пример человека с современным ритмом жизни в мегаполисе. У многих людей не хватает времени даже на то, чтобы раз в несколько месяцев сходить в поликлинику и с профилактическими целями сдать анализ крови на основные показатели. Поэтому большинство людей даже не знают, повышен ли у них, к примеру холестерин.

Однако тот образ питания, который мы подобрали для Антона Хабарова — питание 5–6 раз в сутки, отказ от регулярного фаст-фуда, жирного и жареного мяса подойдет любому человеку. И то конкретное меню, о котором говорилось выше — тоже. За исключением, конечно, тех людей, у которых может быть индивидуальная непереносимость каких-то конкретных продуктов.

У вас не установлен Adobe Flash Player. Для отображения видеоконтента необходим Adobe Flash Player версии 8 или выше. Скачать последнюю версию Adobe Flash Player можно здесь.

Скачать видео Просмотров: 41573

Ответьте на несколько вопросов и получите рекомендации по ведению здорового образа жизни, подобранные персонально для вас. Борьба с вредными привычками, вопросы правильного питания, поддержание хорошей физической формы – узнайте, что нужно именно вам. Ваш возраст:
Продолжить