Не делать из еды культ

Понимаете, еда — прекрасный антидепрессант. И первая ступень — «я ем сладкое — и я снимаю стресс, я себя награждаю». А потом это входит в дурную привычку. Отчего себя не побаловать, когда я там пострадала, или еще чего. И мы начинаем заедать не какие-то стрессы, а просто — пришел домой уставший, ножки вытянул, отчего бы не побаловать себя чем-то. Поэтому тут нужно себя четко для себя попытаться пописать дневник, хотя это будет сложно. Почему я ем? Я голоден? Нет? Тогда почему? Потому что пришел раздраженный и уставший. Если я действительно голоден — то тогда Бога ради, неважно что я ем, чтобы утолить голод, пускай и сладкое. А вот если я раздражен и устал, тогда что с этим делать?

Есть классический пример, когда некая дама весила 170 килограммов и сильно сбросила вес, всего лишь следуя одному принципу: когда ее семья садилась обедать или ужинать, она просто вставала и уходила гулять. Тем самым удаляя себя от соблазна. Поэтому найдите более безопаснуюю для вашей талии замену способа себя наградить. Чем-то замените это удовольствие, потому что удовольствие от еды становится чем-то вроде дурной привычки, которая впоследствии, к сожалению, может перерасти в болезнь.

Вы знаете, я разговаривал на эту тему с диетологами, почему одни любят соленое, а другие — сладкое и так далее. Они говорят: «Никто точно этого не знает». Возможно, что вы правы, и организм пытается подсказать того, чего ему не хватает, как часто бывает в случае беременных женщин, которых тянет на солененькое. Возможно, это генетическая предрасположенность. Ну а с точки зрения психологии, «я раздражен, и поэтому мне хочется солененького» — я тут сказать ничего не могу, мне такие вещи неизвестны.

Во-первых, уверены ли вы, что вы все исключили? Тут нужно иметь обратную связь. И самый простой способ — это ведение пищевого дневника. Потому что иногда мы заедаем, не замечая этого. Причем не просто ведение, но и анализ его в конце каждого дня. Что я ела? И не откладывать ведение на вечер. Съела-записала, съела — записала. Если все нормально — тогда вариантов два. Первый — нарушение обмена веществ, и тут нужно к эндокринологу, либо — с психологических позиций, есть такое понятие, как депрессия. И при депрессии можно полнеть, что называется, от воздуха. Организм перестраивается, и замедляются обменные процессы. Весь организм работает вяло. При депрессии бывают самые разные симптомы — от запоров до рассеянности и забывчивости. И организм реагирует и в области талии: а вдруг завтра будет еще хуже? И меньше энергии идет на траты, больше — на накопление. Но, повторю — сначала нужно исключить проблемы с эндокринной системой, и только потом идти к психологу и психиатру.

Вы понимаете, разработка диет, БАДов, методик для похудания — это огромная индустрия, приносящая огромные деньги. Где-то я читал, что по доходности первое место в мире составляет наркотики, второе — оружие, а третье — вот эта индустрия. Поэтому, конечно, здесь все участники рынка заинтересованы в увеличении рынка для сбыта своей продукции. Вот по той же статистике, треть любого женского журнала занята статьями о том, что кушать и статьями о том, как похудеть. Да, в этом есть определенный заказ, потому что здесь крутятся большие деньги, их приходится «отбивать».

Конечно, это полезно. Вот, к примеру, нас приучили чистить зубы с детства, и мы сейчас не задумываемся, нужно ли чистить, не нужно — идем и чистим. Конечно, это играет большую роль. Вот, американцы, к примеру, с детских лет проводят профилактику атеросклероза и тромбоза. Поэтому у них в ванной комнате на полочке стоят эти капсулы, ребенок еще не болеет, но уже с детства принимает эти кислоты Омега-3 и так далее. Наверное, это имеет под собой почву. Здоровый образ жизни должен пропагандироваться с детских лет. А как по-другому, это же как «не укради, не убий».

Вы знаете, на большинство вопросов я не отвечу, ибо они относятся к компетенции диетологов. Что касается сильного чувства голода — мой совет такой: конечно, лучше перекусить. Лучше приступать к полноценному приему пищи слегка сытым.

Вот здесь, на самом деле, вопрос очень серьезный. Потому что эта вот охваченность едой говорит о некоторой сформировавшейся зависимости от еды. Когда действительно, одно из удовольствие, которые я могу себе позволить — это прием пищи. И это перерастает в «единственное удовольствие в жизни — это еда». И находясь на работе, за рутиной, вы думаете: «Вот я приду домой и оторвусь», бегая по магазинам, думаете то же самое. Здесь нужно посмотреть, что нового и интересного можно ввести в свою жизнь из эмоциональных вещей, которые доставляли бы хотя бы аналогичное удовольствие. Потому что такая вот охваченность едой — это один из симптомов нервной булимии, когда мысли о еде не дают возможности работать, не дают возможности учиться. Здесь уже нужно обращаться к врачу. И скорее всего, не к диетологу, а к психотерапевту.

Ну, во-первых, душевное самочувствие у Марины и так сейчас не очень в порядке, судя по всему. Сложно так на расстоянии сказать, почему она откладывает. Может быть, характер, может — отсутствие мотивации. Может быть, ей стоит задать себе вопрос, который мы всегда задаем своим пациентам: «Зачем? Зачем мне худеть?».

Если его его вес устраивает, если он не очень по этому поводу комплексует, а собирается худеть потому, что модно, или за компанию — то отсюда и отсутствие мотивации. Вполне возможно, если Марина все время откладывает на завтра, то пока ей это не очень-то и самой надо. И это совсем не отсутствие воли. Нужно формировать мотивацию. Понять, зачем и понять, когда. Если ей нужно похудеть, скажем теоретически — через пять лет к предполагаемому замужеству, так это и будет откладываться. Если нужно похудеть за месяц, потому что она едет на Бали и хочет носить там стринги — так это другой разговор.

Конечно, нужно сходить к диетологу первоначально. Но он все равно вас сначала попросит понять, как вы питаетесь. Поэтому мой вам совет — хотя бы дней пять-семь повести пищевой дневник о том, что вы едите. А дальше, еще до похода к диетологу, посмотрите — может, вы едите что-то, от чего можно отказаться. «Вот этот кусок хлеба был лишним, вот этот бутерброд был лишним». Ну и есть закон сохранения энергии. Сколько прибыло — столько убыло. Минимальная физическая нагрузка — десять тысяч шагов в день. Примерно два часа. И необязательно подряд. Можно разбить на два раза, на четыре. Но свои десять тысяч нужно находить. И у вас все обязательно сдвинется — пока мы живем на этой Земле, закон сохранения энергии никто не отменял. Разумеется, все вышесказанное в силе, если у вас нет никакой эндокринной патологии.

Есть такое выражение: в желудке мозгов нет. Все из головы. Есть законы физиологии, через четыре часа переваривается все. Поэтому после еды максимум через четыре часа чувство голода должно появиться. Поэтому, если вы поели, а через час оно уже появилось, это у вас какие-то психологические заморочки. А как оно выражается и локализуется, это у всех по-разному. У кого-то появляется раздражительность, у кого-то сосет под ложечкой — у всех по-разному. Чтобы не провоцировать чувство голода и потом не сорваться и не переесть, желательно через два часа выпить стакан сока, или съесть яблоко или обезжиренный йогурт.