На упаковках калорий меньше, чем внутри

На упаковках калорий меньше, чем внутри

Полуфабрикаты могут содержать гораздо больше калорий, чем указано на их этикетке, считают диетологи из университета Тафтса.

Количество людей с лишним весом растет по всему миру. И точность маркировки пищевой ценности продуктов специалисты считают одной из важнейших стратегий борьбы с лишним весом.

Но исследователи выяснили, что полуфабрикаты, изготовленные в ресторанах, содержат в среднем на 18 процентов калорий больше, чем указано на упаковке. А замороженные полуфабрикаты из магазинов — на 8 процентов.

Кроме того, в меню доставки многих ресторанов входит еще и бесплатный гарнир, который может изрядно повысить энергетическую ценность блюда. И калорийность гарнира в меню указывается не всегда.

А ведь, по словам исследователей, всего 5 процентов «лишних» калорий в день при средней суточной потребности в 2000 ккал, могут привести к увеличению веса почти на 4 кг в год. Поэтому ученые рекомендуют не слишком доверять этикеткам полуфабрикатов и стараться употреблять их как можно меньше. Контролировать питание семьи гораздо проще, если готовить и есть домашнюю еду. Пройдите регистрацию на нашем сайте и начните составлять рацион на неделю с помощью нашего «Планировщика меню».

Ответьте на несколько вопросов и получите рекомендации по ведению здорового образа жизни, подобранные персонально для вас. Борьба с вредными привычками, вопросы правильного питания, поддержание хорошей физической формы – узнайте, что нужно именно вам. Ваш возраст:
Продолжить