БЕСПЛАТНАЯ «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ»
8-800-200-0-200


ПРИВЫЧКИ АЛКОГОЛЬ КУРЕНИЕ НАРКОТИКИ
ПИТАНИЕ Здоровое питание Диеты Витамины Мифы о питании Рецепты Таблица калорийности продуктов Таблица расхода калорий Режимы питания
ДВИЖЕНИЕ C чего начать Вместо спортзала Упражнения
ДЕТИ Грудные младенцы Дошкольники и младшие классы Подростки Репродуктивное здоровье
ПРОФИЛАКТИКА Образ жизни Сердечно-сосудистые заболевания Душевный комфорт Заболевания
ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
СЕРВИСЫ Бросить курить Дневник движения Составить тренировку Дневник питания Планируем меню График веса Мои рецепты Мои продукты Онлайн-конференции Калькуляторы Тесты Опросы




Вернуться к списку
Кинза для здорового кишечника
Эфирные масла, содержащиеся в кинзе, способны уничтожать широкий спектр вредных бактерий. Ешьте больше вкусной травы!

30 августа 2011 года, 09:02

Эфирные масла, содержащиеся в кинзе, могут уничтожать широкий спектр вредных бактерий, считают исследователи из Университета Бейра Интериор в Португалии.

По их мнению, масла из кинзы, она же кориандр, способны успешно бороться даже с теми бактериями, которые устойчивы к антибиотикам и вызывают кишечные отравления.

Исследователи протестировали действие масла кориандра на 12 штаммах бактерий в лабораторных условиях. В том числе обработке подверглись кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк и другие опасные бактерии.

Всего 1,6 процента масла кинзы в растворе, которым обрабатывались бактерии, привело к их гибели или сильному замедлению роста колонии.

По мнению исследователей, масло кинзы разрушает мембрану бактериальных клеток, что и заставляет их гибнуть.

Исследователи собираются продолжить работу по изучению полезных свойств масла кориандра, тем более что оно давно используется в народной медицине.

Специи и приправы не только сохраняют здоровье, но и значительно разнообразят вкус приготовленных блюд. Однако результаты исследования — не повод отказываться от основных правил гигиены и приготовления продуктов. Ведь масло кинзы – это далеко не панацея, и сильное пищевое отравление придется лечить в стационаре.




Добавить комментарий

Метки: Специи, Спина
Другие материалы по теме:


ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
АДРЕСА и телефоны в вашем регионе
Узнайте адреса центров здоровья в своем городе. Многопрофильные специалисты ответят на ваши вопросы и дадут рекомендации.

ДЛЯ взрослых

ДЛЯ ДЕТЕЙ


клуб
никотиновой
НЕзависимости
перейти на сайт проекта
НЕзависимость
как преодолеть алкогольную
и наркотическую
зависимости
перейти на сайт проекта
Как давно вы проходили полную диспансеризацию?