БЕСПЛАТНАЯ «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ»
8-800-200-0-200


ПРИВЫЧКИ АЛКОГОЛЬ КУРЕНИЕ НАРКОТИКИ
ПИТАНИЕ Здоровое питание Диеты Витамины Мифы о питании Рецепты Таблица калорийности продуктов Таблица расхода калорий Режимы питания
ДВИЖЕНИЕ C чего начать Вместо спортзала Упражнения
ДЕТИ Грудные младенцы Дошкольники и младшие классы Подростки Репродуктивное здоровье
ПРОФИЛАКТИКА Образ жизни Сердечно-сосудистые заболевания Душевный комфорт Заболевания
ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ Центры здоровья Наркологические диспансеры Упражнения
СЕРВИСЫ Бросить курить Дневник движения Составить тренировку Дневник питания Планируем меню График веса Мои рецепты Мои продукты Онлайн-конференции Калькуляторы Тесты Опросы




Вернуться к списку
Хочешь худеть – выбирай правильный ресторан
Правильное настроение во время еды снижает потребление калорий. Отнеситесь к выбору кафе и ресторана ответственно.

31 августа 2012 года, 07:31

Правильное настроение во время еды позволяет снизить потребление калорий, считают ученые из Корнельского университета и Технологического института штата Джорджия в США. По их мнению, музыка, интерьер и общая атмосфера в кафе и ресторане существенно влияют на пищевое поведение человека.

Исследователи проверили, как именно люди едят в различных заведениях быстрого питания.

Выяснилось, что спокойная музыка и приглушенное освещение даже в закусочной позволяют посетителям съесть меньше (на 18 процентов калорий), но при этом получить больше удовлетворения от съеденной пищи.

При этом обстановка никак не повлияла на выбор блюд – посетители по-прежнему выбирали любимые, однако не переедали. Средний заказ составил около 950 ккал, но благодаря расслабляющей атмосфере посетители съели всего около 775 ккал, то есть на 175 ккал меньше, чем собирались.

Ученые говорят, что их данные опровергают распространенное мнение о том, что приятная музыка и уютный интерьер заставляют людей заказывать и съедать больше, чем они собирались.

«Спокойная обстановка увеличивает удовлетворенность съеденным и уменьшает потребление пищи, — говорят ученые. — Это важная информация для ресторанов быстрого питания. Уменьшения яркости освещения и снижение звуковой нагрузки позволит клиентам не переедать, но при этом сделает их более удовлетворенными обслуживанием и едой».

Фото: visitflanders




Добавить комментарий

Другие материалы по теме:


ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
АДРЕСА и телефоны в вашем регионе
Узнайте адреса центров здоровья в своем городе. Многопрофильные специалисты ответят на ваши вопросы и дадут рекомендации.

ДЛЯ взрослых

ДЛЯ ДЕТЕЙ


клуб
никотиновой
НЕзависимости
перейти на сайт проекта
НЕзависимость
как преодолеть алкогольную
и наркотическую
зависимости
перейти на сайт проекта
Как давно вы проходили полную диспансеризацию?