БЕСПЛАТНАЯ «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ»
8-800-200-0-200


ПРИВЫЧКИ АЛКОГОЛЬ КУРЕНИЕ НАРКОТИКИ
ПИТАНИЕ Здоровое питание Диеты Витамины Мифы о питании Рецепты Таблица калорийности продуктов Таблица расхода калорий Режимы питания
ДВИЖЕНИЕ C чего начать Вместо спортзала Упражнения
ДЕТИ Грудные младенцы Дошкольники и младшие классы Подростки Репродуктивное здоровье
ПРОФИЛАКТИКА Образ жизни Сердечно-сосудистые заболевания Душевный комфорт Заболевания
ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
СЕРВИСЫ Бросить курить Дневник движения Составить тренировку Дневник питания Планируем меню График веса Мои рецепты Мои продукты Онлайн-конференции Калькуляторы Тесты Опросы




Вернуться к списку
Картофель помогает снизить давление
Картофель помогают снизить давление не хуже овсянки. Не переживайте за фигуру. В одной порции картофеля, приготовленного на пару, всего 110 ккал.

13 сентября 2011 года, 08:41

Две порции картофеля в день помогают снизить давление не хуже овсянки, считают исследователи из Университета Скрентон в Пенсильвании, США.

Они выяснили, что картофель полезен для здоровья и не вызывает увеличение веса в том случае, если избегать жарки этого продукта и не употреблять его с майонезом и кетчупом.

В ходе месячного исследования 18 человек с избыточной массой тела ели 6–8 картофелин в мундире, приготовленных в микроволновой печи.

Ученые следили за изменениями показателей кровяного давления у всех участников эксперимента и выяснили, что среднее диастолическое (нижнее) давление у них снизилось на 4,3 процента, а систолическое (верхнее) – на 3,5 процента. При этом ни один из добровольцев за месяц не набрал дополнительного веса.

Дополнительные исследования показали, что в картофеле есть вещества, аналогичные тем, что применяются в препаратах для лечения повышенного давления.

Однако такой способ приготовления картофеля, как поджаривание, уничтожает большую часть полезных веществ, оставляя в нем, в основном, крахмал, минеральные вещества и впитавшийся при приготовлении жир. Это делает продукт не только бесполезным для здоровья, но и очень калорийным.

По мнению исследователей, картофель приобрел дурную репутацию из-за неправильного способа приготовления. Ведь в одной порции картофеля, приготовленного на пару или в микроволновой печи, всего 110 ккал и огромное количество полезных веществ.

Иллюстрация: Buzz Hoffman




Добавить комментарий

Другие материалы по теме:


ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
АДРЕСА и телефоны в вашем регионе
Узнайте адреса центров здоровья в своем городе. Многопрофильные специалисты ответят на ваши вопросы и дадут рекомендации.

ДЛЯ взрослых

ДЛЯ ДЕТЕЙ


клуб
никотиновой
НЕзависимости
перейти на сайт проекта
НЕзависимость
как преодолеть алкогольную
и наркотическую
зависимости
перейти на сайт проекта
Как давно вы проходили полную диспансеризацию?