Как сохранить вес после диеты?
Рацион, богатый белковыми продуктами и медленными углеводами, позволяет сохранить фигуру после активного сброса веса, считают ученые из Университета Копенгагена в Дании. По их мнению, белый хлеб, белый рис и другие крахмалистые продукты с высоким гликемическим индексом способны свести на нет результат любой диеты.
В исследовании приняли участие 772 европейских семей, среди которых было 938 взрослых с избыточным весом. Им предложили пройти двухмесячную программу снижения веса, построенную на ограничении калорийности рациона. За время программы участники потеряли в среднем по 11 кг лишнего веса.
Главное на портале:
После завершения сброса веса участникам предложили пять типов питания с разным составом жиров, белков и углеводов.
Выяснилось, что те, кто придерживался диеты, богатой белком из нежирного мяса и молочных продуктов и углеводов с низким гликемическим индексом – бобовых и зерновых продуктов – наиболее успешно поддерживали вес, не давая ему снова увеличиваться.
По мнению исследователей, ограничение продуктов с высоким гликемическим индексом, в число которых входят большинство сладостей и продуктов фаст-фуда, позволит избежать появления лишних килограммов и необходимости ограничивать себя в еде.
- Также в этом разделе:
- Овощи и фрукты против тромбов
- Орехи берегут здоровье и фигуру
- Чистая вода поможет получить пятерку
- Газировка доведет до инсульта
- Женщин бережет клетчатка, а мужчин – белок
- Фрукты против жира
- Здоровый завтрак спасет от переедания
- Мозгу нравится реклама жира и сахара
- Ягоды защищают от слабоумия
- Острое – для сосудов