БЕСПЛАТНАЯ «ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ»
8-800-200-0-200


ПРИВЫЧКИ АЛКОГОЛЬ КУРЕНИЕ НАРКОТИКИ
ПИТАНИЕ Здоровое питание Диеты Витамины Мифы о питании Рецепты Таблица калорийности продуктов Таблица расхода калорий Режимы питания
ДВИЖЕНИЕ C чего начать Вместо спортзала Упражнения
ДЕТИ Грудные младенцы Дошкольники и младшие классы Подростки Репродуктивное здоровье
ПРОФИЛАКТИКА Образ жизни Сердечно-сосудистые заболевания Душевный комфорт Заболевания
ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
СЕРВИСЫ Бросить курить Дневник движения Составить тренировку Дневник питания Планируем меню График веса Мои рецепты Мои продукты Онлайн-конференции Калькуляторы Тесты Опросы




Вернуться к списку
Готовьте полуфабрикаты по инструкции
Сырые полуфабрикаты из теста могут стать причиной кишечного расстройства. Готовьте строго по инструкции.

20 декабря 2011 года, 09:06

Полуфабрикаты из теста нельзя есть не приготовленными до конца: они могут стать причиной кишечного расстройства, предупреждают специалисты из Центра по контролю и профилактике заболеваний в США.

Они сообщают, что вспышки кишечных заболеваний в Соединенных Штатах были вызваны неправильными условиями приготовления самых разных продуктов, в том числе – зеленых листовых овощей, капусты и говяжьего фарша.

На этот раз исследователи обнаружили еще один потенциально опасный источник патогенных бактерий – полуфабрикаты из теста.

По словам специалистов, в отличие от яиц, маргарина и других ингредиентов теста, муку обычно не обрабатывают термически, чтобы избавиться от вредных бактерий. Поэтому пищевые продукты, содержащие сырую муку, можно рассматривать в качестве потенциальных носителей бактерий.

Ученые говорят, что потребление не до конца приготовленных продуктов из теста чаще всего случается среди подростков, которые ленятся доводить до готовности пиццу или другое замороженное тесто.

Единственный способ избежать риска кишечных инфекций – готовить полуфабрикаты по инструкции достаточное время.

Иллюстрация: Ken Hawkins




Добавить комментарий

Другие материалы по теме:


ЦЕНТРЫ ЗДОРОВЬЯ
АДРЕСА и телефоны в вашем регионе
Узнайте адреса центров здоровья в своем городе. Многопрофильные специалисты ответят на ваши вопросы и дадут рекомендации.

ДЛЯ взрослых

ДЛЯ ДЕТЕЙ


клуб
никотиновой
НЕзависимости
перейти на сайт проекта
НЕзависимость
как преодолеть алкогольную
и наркотическую
зависимости
перейти на сайт проекта
Как давно вы проходили полную диспансеризацию?