Голодные диеты нарушают гормональный баланс

Голодные диеты нарушают гормональный баланс

Люди плохо худеют на строгих диетах не от отсутствия силы воли, а из-за гормонального дисбаланса, считают ученые из Университета Мельбурна в Австралии.

Когда человек теряет вес во время голодной диеты, его тело изменяет гормональный баланс, ориентируясь на потерю жировых запасов. Например, увеличивает производство гормонов голода, чтобы быстро восстановить вес.

Специалисты проанализировали результаты похудения более 50 австралийцев, страдавших ожирением, и пришли к интересным выводам.

В течение восьми недель испытуемые потребляли всего 500 ккал в сутки, а еще две недели – постепенно повышали калорийность рациона. В это время ученые вели подробный мониторинг содержания различных гормонов в крови добровольцев.

За время интенсивной диетической программы участники эксперимента потеряли около десяти процентов веса тела, или около 14 кг.

После окончания похудения добровольцы получили подробные рекомендации по сохранению здорового веса. Несмотря на добросовестное выполнение инструкций, они поправились в среднем на пять с половиной кг за год.

Как показали исследования крови участников эксперимента, строгая диета спровоцировала повышение уровня девяти различных гормонов, которые влияют на повышение аппетита.

Даже через год после окончания диеты уровень шести из этих девяти гормонов все еще оставался несбалансированным. Ученые считают, что дисбаланс именно этих гормонов провоцирует повышение аппетита и «срывы» во время строгих диет.

Они советуют вводить ограничение калорийности рациона постепенно, чтобы организм привыкал к дефициту энергии и не включал режим «голод».

Иллюстрация: Kristian Niemi

Ответьте на несколько вопросов и получите рекомендации по ведению здорового образа жизни, подобранные персонально для вас. Борьба с вредными привычками, вопросы правильного питания, поддержание хорошей физической формы – узнайте, что нужно именно вам. Ваш возраст:
Продолжить