Бутылочный чай для здоровья бесполезен
В холодном чае в бутылках очень мало полифенолов по сравнению с заварным, считают ученые из Американского химического общества. Чтобы получить то же количество полезных веществ, которое содержится в одной чашке натурального чая, надо выпить до
Все виды чая содержат антиоксиданты полифенолы, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами и блокируют действие некоторых веществ, участвующих в росте раковых опухолей.
Исследователи измерили уровень содержания полифенолов в шести популярных марках бутылочного холодного чая.
Половина образцов практически не содержала антиоксиданты, а во второй нашлось небольшое количество полифенолов. Но они, по мнению специалистов, не принесут никакой пользы здоровью
Главное на портале:
Для сравнения, в бутылке холодного чая содержится от
«Полифенолы горькие и терпкие на вкус, и могут не нравиться потребителям, — рассказывают исследователи. — Потому производители хотят уменьшить этот привкус. Самый простой способ — добавлять меньше натурального чая. Это снижает уровень полифенолов, но делает вкус нежнее и слаще».
Так что ученые рекомендуют избегать употребления бутилированного чая, который провоцирует развитие мочекаменной болезни, а также очень калориен
- Также в этом разделе:
- Сахар атакует
- Для жарки безопаснее растительные масла
- Женщины копируют партнера за едой
- Будущим мамам стоит отказаться от жирного
- Обезжиренные диеты грозят лишними калориями
- Соль вызывает гипертонию двумя путями
- Без клетчатки кишечник расстроен
- Медленные углеводы спасают от рака
- Вред от одной сосиски
- Как похудеть на
фаст-фуде
