8 800 200 0 200

Бесплатная «Горячая линия»
по вопросам:

  • здорового питания
  • физической активности
  • отказа от табака
  • рисков потребления алкоголя
  • рисков потребления наркотиков
  • работы центров здоровья
31 мая
клуб никотиновой НЕзависимости
Независимость как преодолеть алкогольную
и наркотическую зависимость

Узнайте адреса центров здоровья в своем городе.

Центры здоровья
для взрослых

Центры здоровья
для детей

Опрос

Как давно вы проходили полную диспансеризацию?

Брауни для тех, кто занимается спортом

Активные спортивные тренировки требуют большой затраты сил, а значит здорового и полноценного питания. Если вы начали заниматься спортом недавно, не стоит кардинально менять свой рацион (если вы, конечно, не питаетесь исключительно фастфудом), так как можно нарушить свой обмен веществ, тем самым ухудшив самочувствие. Существует список необходимых для организма веществ. Сюда входят аминокислоты, содержащиеся в рыбе и мясе, витамины и минералы, которые легко можно найти в свежих фруктах и овощах, а также углеводы. Вот их как раз можно найти в мучных изделиях.

Об углеводах можно и нужно говорить отдельно, ведь многие имеют ошибочное представление о них. Очень часто с ними связывают различные тортики, пирожные и другие сладости. Конечно, углеводы в них присутствуют, вот только пользы от них никакой, а лишних килограммов они добавят.

Спорт – это, в первую очередь, энергетические затраты, которые восполнить могут исключительно углеводы. Необходимые для этого углеводы содержатся в кексах из муки грубого помола, овсяном печенье, киселе, различных сухофруктах и смузи, а также некоторой выпечке, например, брауни.

Если занятия спортом вошли в привычку, и вы не собираетесь бросать данный вид деятельности, вам стоит употреблять в пищу продукты, которые могут быстро перевариваться, но при этом могут также быстро отдавать энергию. К таким продуктам относятся: мед, темный шоколад, некоторая выпечка, орехи и изюм. Такие продукты лучше употреблять в пищу непосредственно перед тренировкой. После нее лучше кушать бананы и овсяное печенье.

Если вы любите шоколад так же, как люблю его я, то этот рецепт для вас. Каждый раз, когда затрагивается тема выпечки и шоколада, лидерами являются различные кексы с жидким шоколадом внутри и, конечно же, брауни. Популярность последних настолько большая, что вариантов рецептур существует огромное количество. Есть и с орехами, и для вегетарианцев, и для спортсменов. Именно последними мы и займемся.

Рецепт оригинального брауни был придуман в далеком тысяча восемьсот девяноста третьем году на кухне отеля «Палмер» в Чикаго. Этот бисквит пекут там и по сей день, покрывая сверху абрикосовой глазурью. В домашних условиях у брауни получается невероятно вкусная сахарная корочка, которую хочется есть и есть, так что покрывать ее глазурью просто преступление.

Что может быть лучше, чем кусочек шоколадного бисквита, который тает и мгновенно расплывается шоколадом во рту? Только бисквит, который не только вкусный, но еще и дает необходимую для тренировок энергию!

Для приготовления его нам нужно:
— три банана, лучше брать спелые и не очень крупные
— половина стакана арахисовой, миндальной или любой другой ореховой пасты
— шесть столовых ложек какао (берите натуральное какао, в нем больше полезных веществ)

В большой миске необходимо растопить ореховую пасту до жидкого состояния. В другой миске вилкой размять бананы до пюреобразного состояния, можно оставить небольшие кусочки для текстуры. Смешать жидкую ореховую пасту с размятыми бананами и добавить какао. Тщательно перемешать наше тесто до образования однородной массы. Духовку разогреть до ста шестидесяти градусов; застелить небольшую форму пергаментной бумагой и вылить туда тесто. Ставить форму с тестом необходимо только в уже разогретую духовку! Выпекать на протяжении двадцати минут. Готовому кексу дать остыть и только после этого разрезать на кусочки.

Кроме этого рецепта есть еще как минимум десяток, которые подойдут для спортивного питания, однако, именно этот рецепт предпочитаю я. Он сочетает в себе вкус и пользу, но главное, это, конечно, вкус. Он просто невероятен, этот бисквит хочется есть и есть. Помните, во всем нужна мера: и в тренировках, и, тем более, в сладостях.

Анна Белоусова

Ответьте на несколько вопросов и получите рекомендации по ведению здорового образа жизни, подобранные персонально для вас. Борьба с вредными привычками, вопросы правильного питания, поддержание хорошей физической формы – узнайте, что нужно именно вам. Ваш возраст:
Продолжить