Как правильно кормить дошкольника?

Как правильно кормить дошкольника?
Игорь Яковлевич Конь, доктор медицинских наук, руководитель отдела детского питания НИИ питания РАМН

Пищевые привычки закладываются в детстве. Нет ничего вкуснее маминой еды, но она не всегда бывает полезной. К тому же детей подстерегает множество соблазнительных ярких упаковок, и родителям бывает трудно устроять перед просьбами купить еще конфет с искусственными красителями. Так как же научить ребенка питаться полноценно и разнообразно? Как помочь ему не пристраститься к «мусорной» еде и сохранить здоровье? Об этом расскажет доктор медицинских наук, профессор, руководитель отдела детского питания НИИ питания РАМН Игорь Яковлевич Конь.


Lavender Star
Добрый день! Мы стараемся кормить ребенка согласно всем предписаниям и рекомендациям. При этом, часто читаем статьи о детском ожирении и о том, что родители часто не замечают или не понимают, что у ребенка есть лишний вес. Или наоборот - дефицит веса. Скажите, пожалуйста, как самостоятельно, без походов к педиатру определить - в норме ли вес ребенка-дошкольника в зависимости от его пола и возраста? Есть ли какая-нибудь формула по аналогии с расчетом индекса массы тела и границ нормального веса, применяемого для взрослых? Моему ребенку 4 года и 4 месяца, девочка, вес 14 кг, нормально ли это? Прошу прощения, что вопрос не совсем по питанию, но смежный :)

Нет, формул таких нет, есть специальные таблицы зависимости роста от веса от возраста. Но правильная оценка – дело детских поликлиник и педиатров. Так что лучше справиться у детских врачей.

Senn
Бабушка все время покупала ребенку то "холодный чай" в бутылках, то "кока-колу" то еще каку-то газировку и чипсы с сухариками. Теперь бабушка с малышом не сидит, но ее влияние налицо: он почти ничего не хочет есть, все время требует лакомства, скандалит в магазинах. Скажите, Игорь Яковлевич, есть ли способ научить ребенка есть нормальную еду и отучить его от всякой гадости из магазинов? Уговоры и наказания не помогают. Мальчику 4 года,. Заранее спасибо!

Могу посочувствовать родителям этого мальчика, потому что никакого универсального способа, кроме поощрения, наказания, уговоров и убеждения нет. Таблетки для улучшения поведения ребенка, увы, не существует.

Единственное, что я могу сказать: 4 года – не самый поздний возраст для изменения стереотипов, потому что дальше будет только хуже.

Damantych
Игорь Яковлевич, скажите, насколько привычки питания, заложенные родителями в детстве остаются на всю жизнь? И насколько важно не приучать детей к сладкому?

Это чрезвычайно важно. Только приучать (и не приучать) нужно с самого раннего детства, и даже с периода беременности. Потому что плод в значительной мере следует пищевому стереотипу, соблюдавшемуся матерью во время беременности. Поэтому уже до рождения ребенка необходимо рационализировать питание, а в первые месяцы жизни не прикармливать ребенка сладким — иначе потом отучать от сладкого будет крайне сложно, почти невозможно.

Екатерина
Здраствуйте Игорь Яковливеч.Моей дочери 3г.8м.После перехода к" взрослой"пище долго не могли определиться с выбором продуктов. недавно узнала о питании по группе крови. оказалось что выбор дочери соответствует рекомендациям относительно такой диеты .(гр. кр. "А") Можно-ли доверять такой диете и применять её для малышки? если можно ,помогите ,пожалуста, составить полноценное меню для её возраста.

С нашей точки зрения, научной основы под собой диета по группам крови не имеет. Поэтому я дальше даже комментировать не буду – потому что мы не согласны с такой диетой.

Владимир Николаенко
Пристрастить к правильному питанию?? Старт здорового питания закладывается с самого рождения . Мы, педиатры, предлагаем начать прикорм с овощного пюре. А большинство мам начинают прикорм со сладкой каши ...Приучают с раннего возраста только к сладкому. Т.Е.напрочь лишают выработать правильные вкусовые пристрастия у ребенка к рацинальному, полноценному и сбалансировнному питанию. Поймите, мамочки, что врач-педиатр рекомендует овощные блюда для сбалансированности продуктов и ингредиентов питания, для правильного его роста и выработки иммунитете. Ваши непродуманные действия губят здоровье ребенка!!!!!

Могу только согласиться — сладким прикармливать нельзя.

Варвара
Добрый день! Моему сыну 3 года и 3 месяца. Не хочет есть овощи. Я стараюсь давать побольше фруктов. Причем лет до 2-х ел много овощей - детские пюрешки. После 2-х как-то резко произошла перемена вкусов. С тех пор максимум, что он может принять - это зеленый горошек или кукуруза. Еще стручковая фасоль. Может погрызть огурчик или болгарский перец. Но все это крайне редко и по чуть-чуть. В остальном ест каши, супы (на бульоне), мясо, творожки, фрукты. Отсутствие овощей в данном рационе - проблема? Заранее спасибо.

Это серьезная проблема, но решить ее окриками и наказаниями не получится. Уговорами — можно. Длительными и настойчивыми. Кроме того, есть прием смешивания той пищи, которую любит малыш, с небольшими количествами той пищи, к которой надо его приучить. К примеру, пюре из цветной капусты подмешивать к картошке, если ваш ребенок ее ест, или в кашу. При этом можно сначала маскировать, чтобы ребенок не знал, что он ест, а потом показать: «Смотри, ты уже давно ешь цветную капусту или кабачки».

Вот единственный практический совет, который я могу в таком случае дать. Ну и много раз предлагать. Ребенок отворачивается — все равно спокойно предлагать, ни в коем случае не ругать.