Время готовки: 30 мин.
Порций: 6

Продукты: салат-латук 1 кочан, редис 5 шт., огурец 2 шт., помидор 2 шт., морковь 1 шт., перец красный сладкий 1 шт., сыр с голубой плесенью 50 г, сельдерей 2 веточки, укроп 2 веточки, орехи кедровые горсть, соус табаско несколько капель, масло оливковое 3 ст. л.

1. Овощи и зелень вымыть. Морковь нарезать стружкой, помидоры – дольками, редис и огурцы – кружками, перец – полукружиями, сыр – кубиками. Зелень измельчить. Салат нарвать руками.
2. В миске смешать масло и соус табаско. Приправить солью, перцем.
3. В салатницу выложить подготовленные овощи, сыр и зелень. Полить заправкой. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, 2 мин., и посыпать ими салат.