Время готовки: 30 мин.
Порций: 8

Продукты: помидоры 4 шт., огурцы небольшие 4 шт., чеснок 2 зубчика, маслины без косточек 200 г, сыр фета 200 г, салат-латук 1 кочан, масло оливковое, лаваш тонкий 2 шт., соль, перец по вкусу

1. Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и нарвать руками.
2. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат. Все тщательно перемешать.
3. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку. Подать как можно быстрее, иначе лаваш размокнет.